Unsere Top 10 Weines des Jahres 2025. Einige Weine haben uns dabei besonders berührt und bleiben uns nachhaltig in Erinnerung. Zehn davon haben wir hier zusammengetragen. Jeder dieser Weine erzählt seine eigene Geschichte und hat durch seine Qualität und oder den Moment des Genusses einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Naturbelassene Winzerchampanger mit Charakter! Mit dem Jahrgang 2022 beginnt im Familienweingut Pascal henin eine neue Ära: Die Brüder Romain & Thomas Henin führen die Grand-Cru-Lagen aus Aÿ, Chouilly sowie die Premier Crus in Mareuil-sur-Aÿ und Dizy in die Zukunft - kompromisslos handwerklich, biologisch und biodynamisch. Für Romain war früh klar: Bio ist kein Trend, sondern der einzige Weg für eine nachhaltige Zukunft. Neben der Umstellung auf die biodynamische Bewirtschaft

Vermutlich der kleinste Produzent der Champagne und einer der spannendsten. Alexandra und Cédric keltern seit 2022 in ihrem winzigen Hauskeller in Reims Stillweine. Im Debütjahr 2022 genau ein einziges Fass. Trauben bekommen sie aus der ganzen Champagne, von Freunden, die Winzerchampagner herstellen. Coteaux Champenois! Der Ansatz: einfache, ehrliche, instinktive Weinbereitung, die das Terroir, den Jahrgang und die Herkunft jeder Parzelle unverfälscht zum Ausdruck bringt. Die

Die Champagne verlagert langsam aber sicher ihren Fokus auf Einzellagen- und Stillweine. Hat die Champagne histrorisch gesehen immer mehr...

Selten war es für uns so schwierig einen Kontakt herzustellen, wie zu Valentin. Kein großer Marketingstratege, sondern ein absolut...