2021 waren wir das erste Mal in Nuits-Saint-Georges bei Pierre-Olivier Garcia im Keller zum Verkosten. Die Erwartungen waren hoch, aber welche Qualitäten wir dort probieren durften war surreal, atemberaubend, out of this world, phänomenal - also wirklich einfach unfassbar gut. Umso traumatisch war es dann, mit der Absage wieder nach Hause zu fahren.... Normalerweise arrangieren wir uns dann mit einer negativen Rückmeldung, doch diese hat uns wirklich schlecht schlafen lassen.

Schon früh hieß es: "Irgendwann findet jeder mal den Weg in die Burgund", wenn man sich intensiv mit Wein beschäftigt. Bei uns hat es allerdings bis 2021 gedauert, als wir im November endlich in das heilige Land von Chardonnay und Pinot Noir reisten. Schnell bemerkten wir, dass diese Region etwas Besonderes ist, einen eigenen Spirit hat! Sofort war uns klar, es wird nicht der letzte Besuch gewesen sein. Seitdem fahren wir jedes Jahr mindestens zwei mal in die Burgund. Wir tau