Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Klassiker: viel zu lange unter dem Radar

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Hot, new, funky? Nope. Diese Domaine steht seit über 160 Jahre für Weinbautradition und das ausschließlich in Chassagne-Montrachet. Neben einer beeindruckenden Auswahl an Premier Cru-Lagen bewirtschaftet sich auch eine Parzelle im legendären Bâtard-Montrachet.

Heute führt Bastien das Familienweingut in fünfter Generation. Seine Philosophie ist klar: einen lebendigen Weingarten im Einklang mit der Natur pflegen, das Gleichgewicht bewahren und den einzigartigen Terroirs Raum geben. Die daraus resultierenden Weine begeistern durch Ausgewogenheit, Eleganz und Langlebigkeit. Handwerkliche und charaktervolle weiße Burgunder aus dem Herzen von Chassagne-Montrachet.

Les Vins

2023 Chassagne-Montrachet Village

Ein Blend aus drei verschiedenen Plots, je ein Drittel: "Les Houillères", "Les Vaillenot" und "Les Masures", das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Ausgewogen, elegant und fokussiert.

2023 Chassagne-Montrachet Les Blanchot Dessous Village

Außergewöhnliche Village Parzelle, da sie direkt neben der Grand Cru Lage "Criots-Bâtard" liegt. Durchschnittsalter der Reben zwischen 60 und 70 Jahren. Feine Aromatik, saftig und salines Finish.

2023 Chassagne-Montrachet Les Fairendes 1er Cru

Climat in Morgeot, "Ein mundwässernder Wein mit Finesse, der ein spektakuläres Potenzial aufweist", findet Jasper Morris MW und vergibt 5/5 Sterne. Fein, zart, salzig und straight.

2023 Chassagne-Montrachet Les Caillerets 1er Cru

Die höchstgelegene Parzelle in Chassagne-Montrachet. umgeben von Wald, der ein besonderes Mikroklima erzeugt. 80 Jahre alte Reben auf purem Kalkstein. Frisch, elegant filigran und mineralisch.

2023 Chassagne-Montrachet les Blanchots Dessus 1er Cru

Direkt neben der Grand Cru Lage "Le Montrachet". Komplexes Terroir, steht auf dem selben Geröll wie Montrachet. 60 Jahre alte Reben. Dicht, druckvoll, mächtig mit wow-Faktor.

2023 Chassagne-Montrachet Dents de Chien 1er Cru

Ebenfalls eine außergewöhnliche Lage, da sie quasi die Verlängerung der Grand Cru "Montrachet" ist. Ist aufgrund der südlichen Ausrichtung immer als erstes gelesen. Zitrisch, reich, langanhaltend und fein.

2023 Bâtard-Montrachet Grand Cru

vom Climat "Vide Bourse" bis "Montrachet" wachsen die knapp 30 Jahre alten Reben auf kargen kalksteinboden. Mehr als zwei Fässer gehen sich nicht aus. Dieser Wein kann das eine neue Fass Fantastisch wegstecken. So hat Spitzen-Bâtard zu schmecken. Logischerweise vergibt auch Jasper Morris MW 5/5 Sterne.

Domaine Coffinet-Duvernay